Kuinka parantaa lastesi kulinaarisia taitoja – mukaan lukien 5 ilmaista online-ruoanlaittokurssia kaiken ikäisille lapsille

Koskaan ei ole liian aikaista alkaa opettaa lapsillesi ruoanlaittoa.

Todettakoon, että kun lapsesi ovat tarpeeksi vanhoja valmistamaan itse ruokaa, se tekee sinun elämä myös paljon helpompaa. Ja ei, emme puhu vain PB&J-voileivän valmistamisesta!

Tämä artikkeli opastaa sinut tärkeiden ruoanlaittotaitojen läpi, jotka voit opettaa lapsillesi ottamalla heidät mukaan kotitalouksien ruoanvalmistukseen. Meillä on myös loistava valikoima hauskoja (ja ilmaisia!) lapsille suunniteltuja online-ruoanlaittokursseja – ne tekevät lapsistasi mestarikokit hetkessä!

Miksi lapset tarvitsevat kulinaarisia taitoja?

Ruoanlaitto on välttämätön elämäntaito. Se ei ainoastaan ​​säästä rahaa, vaan on tärkeää ymmärtää ruokaa ja ravintoa, jotta voit syödä terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota.

800 enkelinumero

Mitä aikaisemmin aloitat lasten esittelemisen ruoanlaittoon, sitä parempi! Ota heidät mukavasti keittiöön, avaa heidän silmänsä upeille asioille, joita ruoalla voidaan luoda, ja opeta heille terveyden ja ravitsemuksen perusteet. Sitten kun he ovat esiteini-ikäisiä, he pystyvät selviytymään itsestään ilman, että sinun tarvitsee odottaa heitä käsin ja jaloin.

Lasten kulinaariset taidot iän mukaan

Ruoanlaitto taaperoiden kanssa

On selvää, että taaperot ovat liian nuoria pilkkomiseen ja paistamiseen, mutta voit silti opettaa heille joitain ruoanvalmistuksen perusteita! Voit kokeilla:

1. Anna heille muovisia astioita tai lelukeittoastioita leikkiä keittiössä ruoanlaiton aikana. Näin he tutustuvat keittiövälineisiin.
2. Näytetään heille (kaukaa) joitain tyypillisiä ruoanlaittotekniikoita. Osoita kiehuvaa vettä liedellä tai laita ne syöttötuoliinsa viereen, kun pilkkoat kasviksia tai vaivaat taikinaa.
3. Anna heidän maistaa erilaisia ​​asioita, kun teet ruokaa, ja selitä, miten teit sen.

Ruoanlaitto päiväkotien kanssa

Tähän mennessä lapsesi voivat auttaa erilaisissa keittiöprosesseissa. Lyhyet, käytännönläheiset kokemukset pitävät ne parhaiten keskittyneenä; Opeta heitä olemaan ylpeä siitä, mitä luotte yhdessä.

1. Anna heille apulaiskokin rooli. Pyydä heitä tekemään lapsiystävällisiä vaiheita resepteissä, kuten lisäämään juustoa, sekoittamaan taikinaa tai mittaamaan pastaa.
2. Määritä perusturvallisuussäännöt. Näytä heille, mikä on kuumaa, mikä terävää ja mihin ei saa koskea. Opeta heitä pitämään kattiloiden kahvat sisäänpäin, käyttämään aina kintasta ja olemaan käyttämättä väljiä hihoja liedellä. Osoita vaarat ilman, että ne näyttävät pelottavilta – haluat heidän olevan tietoisia, etkä pelkää.
3. Vie heidät ruokaostoksille ja näytä heille, kuinka suunnittelet aterioita ja etsit reseptejä.
4. Opeta heille terveellisen syömisen arvo ja se, mikä tekee tietyistä ruoista – kuten hedelmistä ja vihanneksista – meille parempia kuin toisista. Tämä työarkin nippu on loistava johdanto.

Ruoanlaitto ala-ikäisten lasten kanssa

Tässä iässä lapsesi voivat alkaa saada Todella mukana ruoanlaitossa. Voit myös alkaa selittää heille käsitettä ravitsemus ja terveellistä ruokaa.

1. Pyydä heitä auttamaan sinua tekemään viikoittainen ateriasuunnitelma. He voivat selata keittokirjojasi tai verkosta löytääkseen terveellisiä ja maukkaita reseptejä.
2. Esittele lapsillesi ruokapyramidi ja tasapainoisen aterian tärkeys. Voit opettaa heille 'joskus elintarvikkeita', kuten sokeria ja rasvaa, ja korostaa tuoreiden vihannesten arvoa.
3. Tähän mennessä he voivat auttaa monissa keittiöprosesseissa: sekoittamisessa, vatkaamisessa, mittaamisessa, purkkien avaamisessa, reseptien lukemisessa, vihannesten kuorimisessa ja kananmunien rikossa. Vanhemmat ala-astelapset voivat alkaa käyttää tehosekoitinta ja liettä, kun olet huoneessa. Mitä enemmän he tekevät, sitä mukavammin he viihtyvät keittiössä.
4. Katsokaa yhdessä ruoanlaittoohjelmia, erityisesti lasten kaltaisia Masterchef Junior jotka osoittavat kuinka paljon potentiaalia heillä on keittiöön.

Ruoanlaitto esiteini-ikäisten kanssa

Ihannetapauksessa lapsesi olisivat teini-iässä kyettävä valmistamaan itse ruokaa. Juuri ennen lukiota on paras aika varmistaa, että he viihtyvät ja ovat turvassa keittiössä yksin.

1. Anna heidän valmistaa koko ateria itse muutaman viikon välein. Voit olla valmiustilassa, jos heillä on kysyttävää tai he tarvitsevat apua, mutta se lisää heidän itseluottamustaan, jos asetat heidät vastuuseen.
2. Varmista, että he ymmärtävät aterian ainesosat, jotta he voivat muokata omia ateriansa tarvitsematta reseptiä. Se on yhtä yksinkertaista kuin a proteiinia , joitain hiilihydraatteja ja terveellinen rasvanlähde sekä muutama annos kasviksia.
3. Muuta ruoanlaitto iloiseksi toiminnaksi, ei työntekoon. Tutustu erilaisiin keittiöihin yhdessä tai leipoa jotain uutta joka viikko. Voisit aloittaa siitä ranskalainen ruoka , ja jopa tehdä siitä hauskan maantieteen minitunnin.
4. Varmista, että he hallitsevat perusasiat. Niiden ei tarvitse leipoa monimutkaisia ​​leivonnaisia, mutta kyky tehdä peruspastakastiketta, keittoa, salaattia, munia, vihanneksia ja ehkä yksinkertaisia ​​keksejä pitää niistä hyvänä.

5 parasta ilmaista online-ruoanlaittokurssia lapsille

Chop Chop Cooking Club

Tämä digitaaliklubi isännöi viikoittaisia ​​ruoanlaittohaasteita ja jakaa paljon lapsille sopivia reseptejä, jotka saavat heidät innostumaan ruoanlaitosta. Se on suunnattu kaiken ikäisille lapsille, mutta nuoremmat saattavat tarvita hieman apua kaiken tekemisessä.

Libra taurus -yhteensopivuus

Ruokakoulu

Foodschoolin ruoanlaittotunnit eivät ole vain reseptin noudattamista. He opettavat nuorille lapsille terveellistä syömistä, kestävyyttä, ruokakulttuuria, ostoksia ja ravitsemuksen perusteita. He tarjoavat ilmaiset online-tunnit heidän verkkosivustonsa kautta.

509 merkitys

Leivontaklubi

Christina Tosi, ikonisen NYC-leipomon Milk Barin perustaja, on alkanut isännöidä a ilmainen leivontaklubi hänen Instagramissaan . Reseptit ovat perheystävällisiä ja yksinkertaisia, ja hän jakaa kaikki tarvitsemasi ainekset pari päivää etukäteen. Se ei todellakaan ole erittäin terveellinen ruoanlaittokurssi - resepteihin kuuluu banaanivanukas, murovaahtokarkkeja ja tahmea voikakku.

Retiisilapset

Tässä lapsiystävällisessä ateriapakkauspalvelussa on myös joukko ilmaiset ruoanlaittovideot verkossa , kaikki suoratoistettu ja arkistoitu sen Facebook-sivulle. Sitä on helppo seurata, sillä siinä on sekoitus illallisreseptejä ja leivonnaisia.

Ruokalukutaitokeskus

Tämä voittoa tavoittelematon organisaatio pyrkii opettamaan lapsille ravitsemuksesta; rohkaista heitä syömään vihanneksia. He ovat perusti opetussuunnitelman opettaa lapsille keittiön perustaitoja ja ohjata heitä tekemään terveellisiä valintoja. Jokainen 'oppitunti' sisältää reseptin sekä tärkeitä ravitsemustietoja, jotka heidän pitäisi tietää.

Jaa Ystäviesi Kanssa: