Roomalaisia ​​ruokia koskevia faktoja ja työarkkeja

Ruoka oli erittäin tärkeä näkökohta Rooman imperiumi .Rikkaat ja köyhät roomalaiset söivät hyvin erilaisia ​​ruokavalioita ja ruuan saanti oli keisarille erittäin tärkeää ilmaistakseen suhdettaan roomalaiseen kansaan. Katso alta lisätietoja ja faktoja roomalaisesta ruoasta.

• Muinaiset roomalaiset eivät syöneet suuria aterioita . Rikkaat roomalaiset nauttivat kuitenkin kalliista, monipuolisista aterioista, jotka sisälsivät ruokia kaikkialta Rooman valtakunnasta. Tämä johtui siitä, että kalliit ja runsaat ateriat olivat hyvä tapa esitellä omaisuuttasi muille.
• Rooman pääruoka oli ruukku . Tämä oli paksu muhennos, joka tehtiin enimmäkseen vehnästä, hirssistä ja maissista. Jotkut roomalaiset lisäsivät keitettyä lihaa, sivutuotteita tai viinikastiketta riippuen siitä, kuinka rikkaita he olivat.
• Roomalaiset söivät yleensä kolme ateriaa päivässä. Aamiainen kutsuttiin aamiainen , lounas tunnettiin nimellä lounas ja pääateria oli illallinen, jota kutsuttiin hinta .
• Tavallisten ihmisten ruoka oli tavallista Välimeren ruokaa. Tämä oli pääasiassa ohraa, oliiviöljyä ja viiniä – tunnetaan nimellä Välimeren kolmikko. Muita yleisiä roomalaisia ​​ruokia olivat itse kasvatetut vihannekset, kala ja – jos heillä oli onni omistaa vuohen, lehmän tai kanan – juusto ja muutama muna.
• Roomalaiset söivät melkein makuulla . Roomalaista ruokaa ei syöty pöydän ääressä istuessa. Sen sijaan heillä oli sohvat, jotka oli levitetty matalan, neliömäisen pöydän ympärille.
• Roomalaiset söivät suurimman osan ruoastaan ​​sormillaan. Joskus he käyttivät lusikkaa keiton kaltaiseen ruokaan ja toisinaan veistä leikkaamaan ruokaa pienemmiksi paloiksi.
• Roomalaiset veitset valmistettiin sarvista, puusta tai pronssista . Heillä oli myös rautaterä ruoan leikkaamiseen. Lusikat tehtiin pronssista, hopeasta ja luusta. Keiton lisäksi niillä syötiin kananmunia ja äyriäisiä.
• Roomalaiset söivät paljon erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia . Joitakin hedelmiä ja vihanneksia, joita he olisivat syöneet, ovat omenat, mantelit, pavut, porkkanat, kaali, selleri, taatelit, viikunat, viinirypäleet, sienet, päärynät, luumut, granaattiomenat, retiisit, nauriit ja monet muut. Monia näistä ei ollut koskaan syöty Britanniassa ennen Rooman hyökkäystä.
• Roomalaiset käyttivät yrttejä ja mausteita ruokien maustamiseen. Imperiumin kasvaessa ja laajentuessa he löysivät uusia tapoja maustaa ruokansa suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla. He alkoivat myös syödä enemmän kalaa – äyriäiset ja hummeri olivat molemmat suosittuja roomalaisia ​​ruokia.
• Roomalaiset pitivät eläimiä lihansa vuoksi. Rikkaat roomalaiset söivät naudanlihaa, sianlihaa, villisikaa, hirvenlihaa, jänistä, helmikanaa, fasaania, kanaa, hanhia, riikinkukkoa, ankkaa ja jopa dormicea – hiiren kaltaista jyrsijää – joka tarjoiltiin hunajan kanssa. Köyhillä roomalaisilla ei ollut paljon lihaa, mutta he lisäsivät sitä ruokavalioonsa silloin tällöin.
• Leipä oli myös roomalaisen ruokavalion peruselintarvike. Muinaisina aikoina tehtiin kolmea leipää, ja vain rikkaat söivät kalliimpaa jalostettua valkoista leipää.
• He käyttivät hunajaa makeutusaineena. Roomalaiset eivät saaneet sokeria, joten sen sijaan käytettiin hunajaa.
• Roomalaiset pitivät juustosta . Juusto antiikin Roomassa valmistettiin vuohenmaidosta ja sitä söivät rikkaat ja joskus myös köyhät. He nauttivat myös erilaisten lintujen munista.

Roomalaiset juhlat

• Rikkaan roomalaisen juhlaan he tarjosivat monia eksoottisia ruokia.
• Suurin osa aterioista tarjoiltiin kastikkeiden kanssa. He pitivät kastikkeista, koska ne tekivät ruoista jännittävämpiä ja vähemmän mietoja kuin ilman niitä olisi voinut olla. Garum oli eräänlainen kastike, joka tehtiin kalajätteestä, joka oli sekoitettu suolaveteen ja jätetty useiksi viikoiksi. Se oli oletettavasti erittäin suolainen ja erittäin maustettu kastike, josta roomalaiset nauttivat.
• Myös etikasta, hunajasta, suolasta, pippurista ja eksoottisista yrteistä ja mausteista valmistetut kastikkeet olivat suosittuja.
• Merkki onnistuneesta roomalaisesta juhlasta oli, kun vieraat pyysivät pusseja kotiin vietäväksi nauttimiaan ruokia varten. Tämä ilahdutti mestaria, koska se osoitti kaikille juhlissa, kuinka hyvin ruoka oli otettu vastaan.

Mitä roomalaiset joivat?

• Viini oli Rooman valtakunnan pääjuoma, ja useimmat roomalaiset nauttivat siitä.
• Viini oli aina vesitetty, eikä sitä koskaan juotu suoraan pullosta.
• Roomalaiset joivat viiniä sekoitettuna muihin ainesosiin. Kuuma oli viinistä, vedestä ja eksoottisista mausteista valmistettu talvijuoma. Sima oli erittäin suosittu viinin ja hunajan seos.
• Roomalaiset eivät juoneet olutta ja joivat harvoin maitoa.

Muinainen roomalainen Reseptit

Alla on esimerkkejä muinaisista roomalaisista resepteistä, joita roomalaiset käyttivät valtakunnan aikana.

888 tarkoittaa rakkautta

Paistettu makuusali

Täytä sianliha jauhelihalla tai yrteillä, pippurilla ja pinjansiemenillä hienonnettuna muiden yrttien lihalla. Ompele makuualusta ja kypsennä pienessä uunissa.

Makea

Ota valkoisesta leivästä kuoret ja leikkaa leipä isoiksi paloiksi. Liota niitä maidossa. Paista ne kuumassa öljyssä tai rasvassa. Kaada niiden päälle hunajaa ja tarjoile.

Alla ote kirjoittajalta Petronius joka kirjoitti syömiskokemuksistaan ​​noin vuonna 60 jKr:

Runsaan öljynpesun jälkeen puimme päivällisvaatteet päälle. Meidät vietiin seuraavaan huoneeseen, jossa meitä odotti kolme sohvaa ja pöytä, erittäin ylellisesti katettu.

Meidät kutsuttiin istumaan. Välittömästi egyptiläiset orjat tulivat sisään ja kaatoivat jäävettä käsillemme. Alkupalat tarjoiltiin. Suurella tarjottimella seisoi pronssinen aasi. Sen selässä oli kaksi koria, joista toisessa oli vihreitä oliiveja ja toisessa musta. Molemmilla puolilla oli hunajaan kastettuja ja unikonsiemenissä käärittyjä makuupuikkoja. lähellä, hopeisella grillillä, kuumana, aseta pieniä makkaroita. Mitä tulee viiniin, olimme melko uimassa siinä.

Roomalaiset ruokalistat

Tämä pakkaus sisältää 7 käyttövalmis Roman Food -työarkkia avuksi opettaa oppilaille roomalaisesta ruoasta ja sen roolista muinaisessa Roomassa.

Näiden tehtävien suorittamisen jälkeen opiskelijat voivat:

• Ymmärrä roomalainen ruoka ja miksi se oli niin tärkeä osa roomalaista elämää, keisaria ja roomalaisia.
• Mieti roomalaiseen ruokaan liittyviä yleisiä sanoja ja avainsanoja
• Kirjoita rohkeasti selittääksesi, mitä ruokaa roomalaiset söivät, kuinka usein he söivät, ja mitä tahansa mielenkiintoisia havaintoja roomalaisista ja heidän ruoistaan.
• Piirrä kuva tyypillisestä roomalaisesta ateriasta ja liitä mukaan kolme asiaa ateriasta

Tiesitkö?

Pottage oli tärkein roomalainen ruoka

Tämä oli paksu muhennos, joka tehtiin enimmäkseen vehnästä, hirssistä ja maissista. Jotkut roomalaiset lisäsivät keitettyä lihaa, sivutuotteita tai viinikastiketta riippuen siitä, kuinka rikkaita he olivat.

Roomalaiset söivät melkein makuulla

Roomalaista ruokaa ei syöty pöydän ääressä istuessa. Sen sijaan heillä oli sohvat, jotka oli levitetty matalan, neliömäisen pöydän ympärille.

19. elokuuta horoskooppi

Sisältyy tähän laskentataulukkoon (PDF-muoto)

• Roomalaisen ruoan opinto-opas ja tiedot
• Täyttää tyhjät kohdat
• Roman Food Brainstorm
• Acrostic runo
• Sanasekoitus
• Mitä roomalaiset söivät?
• Piirrä ja selitä roomalainen ateria

Lisää roomalaisista

Lue lisää faktoja roomalaisista käymällä roomalaiset resurssit -sivullamme.

Linkitä / lainaa tämä sivu

Jos viittaat johonkin tämän sivun sisältöön omalla verkkosivustollasi, käytä alla olevaa koodia mainitaksesi tämän sivun alkuperäisenä lähteenä.

Linkki näkyy muodossa Roman Food Facts & Worksheets: https://kidskonnect.com - KidsKonnect, 9. helmikuuta 2015

Käytä minkä tahansa opetussuunnitelman kanssa

Nämä laskentataulukot on erityisesti suunniteltu käytettäväksi minkä tahansa kansainvälisen opetussuunnitelman kanssa. Voit käyttää näitä laskentataulukoita sellaisenaan tai muokata niitä Google Slidesin avulla tehdäksesi niistä täsmällisempiä oppilaiden kykytasojen ja opetussuunnitelmastandardien mukaan.

Jaa Ystäviesi Kanssa: