Pumpkin Faktat ja työarkit

TO kurpitsa on squash-kasvi, joka on yleensä oranssi tai syvän keltainen. Kurpitsassa on siemeniä, minkä vuoksi niitä pidetään teknisesti hedelmänä. Ruoanlaitossa niitä pidetään kuitenkin vihanneksina.

Katso alla olevasta tietotiedostosta lisätietoja kurpitsasta tai vaihtoehtoisesti voit ladata 23-sivuisen Pumpkin-työarkkipakettimme käytettäväksi luokkahuoneessa tai kotiympäristössä.

Tärkeimmät faktat ja tiedot

MISTÄ SE ON NIMI?

• Sana kurpitsa tulee kreikan sanasta 'pepon', joka tarkoittaa 'isoa melonia'.
• Sen jälkeen kun ranskalaiset käyttivät termiä pompon ja britit pumpion, amerikkalaiset mukauttivat sen kurpitsaan 1600-luvulla.
• Termit 'kurpitsa' ja 'kurpitsa' ovat keskenään vaihdettavissa.
• Perinteisesti kurpitsat sisään Pohjois-Amerikka ja Yhdistynyt kuningaskunta ovat pyöreitä appelsiinilajikkeita, vaikka se voi viitata mihin tahansa talvikurpitsaan Australia ja Uusi Seelanti .

MISTÄ KURPITSIAT TULEVAT?

• Kaikki kurpitsat ovat talvikurpitsoja, jotka ovat Cucurbita-suvun hedelmälajeja.
• Squash, joka sisältää kurpitsat, on peräisin koillisesta Meksiko ja eteläinen Yhdysvallat .
• Niiden kerrotaan löytyneen Meksikosta noin 7000-5500 eaa.
• Kurpitsoja kasvatetaan kaikkialla maailmassa, ja niitä myydään maatalous-, kaupallisina tai koristetuotteina.
• Kurpitsoja ei voi kasvattaa Antarktis kuitenkin ilmaston takia.
• Yhdysvaltain suurimmat kurpitsantuottajavaltiot ovat Illinois, Indiana , Kalifornia, Pennsylvania ja Ohio .
• 'Maailman kurpitsan pääkaupunki' on Morton, Illinois , jonka kerrotaan tuottavan 80 % maailman kurpitsapurkista.

MILLÄ NÄYTTÖÖN KUPPUT?

• Yleensä kurpitsat ovat oransseja, mutta ne voivat olla myös keltaisia, valkoisia, punaisia ​​tai tummanvihreitä.
• Valkoisista kurpitsoista tuli yhä suositumpia Yhdysvalloissa vuoden 2005 tienoilla.
• Kurpitsoilla on paksu kuori ja hieman uurrettu iho.
• Ne ovat useimmiten pallomaisia.
• Kurpitsat sisältävät hedelmälihaa ja siemeniä, minkä vuoksi niitä pidetään hedelminä.
• Tyypillisessä kurpitsassa on noin 500 siementä.
• Kurpitsoissa on sekä uros- että naaraskukkia.
• Keskikokoinen kurpitsa painaa noin 13 kiloa, mutta kurpitsat voidaan kasvattaa jopa 1000 kilon kokoisiksi!
• Raskaimman kurpitsan maailmanennätys oli 1 810 puntaa, joka kirjattiin vuonna 2010.
• Yhdysvalloissa tuotetaan yli 1,5 miljardia puntaa kurpitsaa vuosittain.

MITEN kurpitsa KYPSENNÄÄN JA SYÖDÄÄN?

• Kaikki kurpitsan osat ovat syötäviä: kuori, kukat, siemenet, hedelmäliha, lehdet ja varsi.
• Kurpitsat sisältävät 90 % vettä ja ovat vähän kaloreita.
• Sata grammaa kurpitsaa tuottaa noin 26 kaloria energiaa.
• Kurpitsan voi kypsentää monella eri tavalla: paistaa, paistaa, höyryttää, keittää ja sekoittaa muihin ruokiin.
• Jotkut suosituimmista kurpitsatuotteista ovat kurpitsapiirakka, kurpitsakeitto ja kurpitsansiemenet.
• Pohjois-Amerikasta peräisin oleva makea kurpitsapiirakka tarjoillaan perinteisesti jälkiruokana aikana kiitospäivä , joulu ja sadonkorjuuaika.
• Kurpitsansiemenet, joita kutsutaan myös pepitiksi, ovat litteitä, soikeita, runsaasti ravinteita ja valkoisen kuoren peittämiä.
• Kurpitsansiemeniä syödään välipalana ja ne ovat hyvä proteiinin, sinkin, magnesiumin ja kuparin lähde.
• Kurpitsanlehtiä syödään vihanneksena korealaisessa ja kiinalaisessa keittiössä.
• Kuitupitoista kurpitsapurkkia suositellaan usein ravintolisäksi koirille ja kissoille, jotka kärsivät ummetuksesta, ripulista tai karvapalloista ruoansulatuksen edistämiseksi.
• Raakaa kurpitsaa voidaan syöttää siipikarjalle munatuotannon edistämiseksi.
• Puristettaessa paahdetut kurpitsansiemenistä muodostuu paksua öljyä nimeltä kurpitsansiemenöljy, jota käytetään ruoanlaittoon tai salaatinkastikkeisiin.
• Kurpitsansiemenöljy sisältää terveellisiä rasvahappoja.
• Pienet kurpitsat tarjoillaan suolaisena tempurana Japani .
• Myanmarissa ja Thaimaassa kurpitsasta tehdään jälkiruokia, kuten sokeroituja kurpitsaa ja vaniljakastiketäytteistä kurpitsaa.
• Italiassa kurpitsaa voidaan käyttää raviolien täytteenä.
• Vietnamissa kurpitsat kypsennetään sianlihan tai katkarapujen kanssa keitoissa.

MITEN PUMPKINA KÄYTETÄÄN HALLOWEENISSA?

• Yhden kerran Halloween kausi alkaa, näet myös kurpitsakoristeita ja printtejä.
• Kurpitsat ovat suosittuja Halloweenin aikana ja niitä käytetään usein koristeina.
• Kaiverrettua kurpitsaa, joka valaisee kynttilöitä, kutsutaan 'jack-o-lyhtyksi'.
• Jack-o-lyhty on peräisin Irlanti , jossa heillä oli tapana veistää kasvoja juurikasviksi gaelilaisen Samhain-festivaalin aikana.

MIKÄ ON PUMPKIN CHUNKING?

• Kurpitsan paloittelu on kilpailutoimintaa, jossa tavoitteena on heittää kurpitsa mahdollisimman pitkälle kilpailijoiden valmistamalla mittatilaustyönä mekaanisella laitteella.
• Yleisimmät käytetyt mekaaniset laitteet ovat katapultit, trebuchetit, ilmatykit ja ballistat.
• Kurpitsat voivat olla myös erikoistuneita ja viljeltyjä parantamaan niiden aerodynamiikkaa ja mahdollisuuksia heittää kauas.

Kurpitsan työarkit

Tämä on fantastinen paketti, joka sisältää kaiken, mitä sinun tulee tietää kurpitsasta 23 perusteellisella sivulla. Nämä ovat käyttövalmiit Pumpkin-työarkit, jotka sopivat täydellisesti opettamaan opiskelijoille kurpitsasta, joka on yleensä oranssi tai syvän keltainen kurpitsa. Kurpitsassa on siemeniä, minkä vuoksi niitä pidetään teknisesti hedelmänä. Ruoanlaitossa niitä pidetään kuitenkin vihanneksina.

Täydellinen luettelo mukana olevista työarkeista

• Kurpitsan tosiasiat
• Kyllä vai ei?
• Löydä kurpitsat
• Kurpitsan sanakirja
• Huipputuottajavaltiot
• Nam, kurpitsa!
• Aivan kuten Pumpkins
• Halloween sisustus
• Rhyming runo
• Jack-O-Lanternini
• Veistetty kurpitsakollaasi

Linkitä / lainaa tämä sivu

Jos viittaat johonkin tämän sivun sisältöön omalla verkkosivustollasi, käytä alla olevaa koodia mainitaksesi tämän sivun alkuperäisenä lähteenä.

Linkki näkyy muodossa Pumpkin Facts & Sheets: https://kidskonnect.com - KidsKonnect, 30. lokakuuta 2019

Käytä minkä tahansa opetussuunnitelman kanssa

Nämä laskentataulukot on erityisesti suunniteltu käytettäväksi minkä tahansa kansainvälisen opetussuunnitelman kanssa. Voit käyttää näitä laskentataulukoita sellaisenaan tai muokata niitä Google Slidesin avulla tehdäksesi niistä täsmällisempiä oppilaiden kykytasojen ja opetussuunnitelmastandardien mukaan.

Jaa Ystäviesi Kanssa: