Oyster Facts & Sheets

Osteri on yleinen nimi, joka annetaan useille meri- tai murtovesissä viihtyville suolavesisimpukoiden perheille. Ihmiset joko rakastavat niitä tai vihaavat niitä, mutta tuskin tiedät, että nämä maukkaat, limaiset ja kalliit simpukat tarjoavat monia terveyshyötyjä.

Katso alla olevasta tietotiedostosta lisätietoja osterista tai vaihtoehtoisesti voit ladata 21-sivuisen Oyster-työarkkipakettimme käytettäväksi luokkahuoneessa tai kotiympäristössä.

Tärkeimmät faktat ja tiedot

TYYPIT

• Oikeita ostereita. Ostreidae-suvun jäseniä, todellisia ostereita on viljelty ravinnoksi yli kahden vuosituhannen ajan, ja niihin kuuluvat syötävät osterit, jotka kuuluvat Ostrea-, Crassostrea-, Ostreola-, Magallana- ja Saccostrea-sukuihin. Joitakin esimerkkejä tästä tyypistä ovat Euroopan litteä osteri, itäosteri, Olympia-osteri, Tyynenmeren osteri ja Sydneyn kiviosteri.
• Pearl osterit. Helmiosterit eivät liity läheisesti todellisiin ostereihin, vaan ne ovat höyhenostereiden (Pteriidae) perheen jäseniä. Helmiostereista voidaan saada sekä viljeltyjä että luonnonhelmiä. Meren Pinctada maximaa pidetään suurimmana helmiä sisältävänä osterina, jonka sanotaan olevan ruokalautasen kokoinen.
• Luonnossa nämä osterit tuottavat helmiä peittämällä pienen invasiivisen esineen helmiäismateriaalilla. Helmien eri tyypit, värit ja muodot perustuvat helmiäisen luonnolliseen pigmenttiin ja alkuperäisen ärsyttävän aineen muotoon.
• Eri simpukoilla, paitsi aidoilla ostereilla ja helmiostereilla, on yleisiä nimiä, joihin sisältyy termi 'osteri', ehkä siksi, että niillä on sama maku tai samat ominaisuudet kuin aidoilla ostereilla tai koska ne tuottavat havaittavia helmiä. Joitakin näistä ovat (1) Spondylus-suvun piikikäsosterit, (2) Pilgrim-osteri tai kampasimpukka, (3) Anomiidae-heimon satulaosterit tai jingle-kuoret, (4) Dimyidae-heimon dimydarian osterit ja (5) Windowpane. ostereita.

ANATOMIA

• Osterit ovat suodatinsyöttöjä, jotka imevät vettä kidustensa yli lyömällä karvamaisia ​​organelleja, joita kutsutaan väreiksi. Suspendoitunut plankton ja hiukkaset juuttuvat kidusten limaan ja siirtyvät suuhun, jossa ne syödään, sulatetaan ja erittyvät ulosteena tai pseudoulosteena.
• Osterit syövät paljon yli 10 °C:n (50 °F) lämpötiloissa.
• Kidustensa lisäksi osterit voivat myös vaihtaa kaasuja vaipojensa yli, jonka seinämät ovat pieniä, ohuita verisuonia. Pieni, kolmikammioinen sydän adduktorilihaksen alla pumppaa väritöntä verta kaikkialle heidän kehoonsa. Kaksi lihaksen alapuolella olevaa munuaista poistavat kuona-aineita verestä. Heidän hermostossaan on kaksi paria hermolankoja ja kolme paria ganglioita.
• Vaikka joillakin osterilajilla on kaksi sukupuolta, kuten eurooppaosteri ja Olympia-osteri, niiden sukupuolielimissä on sekä muna- että siittiösoluja, mikä saa nämä nilviäiset hedelmöittämään omia munia.
• Hedelmöityksen jälkeen naaraat vapauttavat miljoonia munia veteen. Toukat kehittyvät kuuden tunnin kuluttua ja viihtyvät vesipatsaissa veliger-toukkina 14-21 päivää ennen kuin ne elävät sängyssä ja saavuttavat sukukypsyyden vuoden sisällä.

ELINTUOSI JA KÄYTTÄYTYMINEN

• Osteririutta laajentaa merenpohjan pinta-alaa 50-kertaiseksi. Sen kypsä muoto riippuu usein pohjatyypistä, johon se alun perin kiinnittyi, mutta se mukautuu aina ulomman, levenevän kuorensa ollessa kallistettuna ylöspäin.
• Keystone-lajeina osterit toimivat kotina useille meren lajeille. Crassostrea ja Saccostrea löytyvät enimmäkseen vuorovesialueelta, kun taas Ostrea on alavesi. Osterinkuoren karkeat pinnat ja kuorien väliset kolot tarjoavat paikkoja, joissa ryhmä pieniä eläimiä voi elää. Sadat merenelävät, kuten merivuokot, naarmut ja koukkusinisimpukat, elävät osteririutoissa. Suurimman osan näistä lajeista syövät suuret eläimet, mukaan lukien kalastaa kuten raidallinen basso, musta rumpu ja croakers.
• Ne suodattavat suuria määriä vettä syömistä ja hengittämistä varten, vaikka ne eivät ole jatkuvasti auki. He sulkevat säännöllisesti venttiilinsä, kun he haluavat levätä, ja jopa ollessaan jatkuvasti veden alla.
• Jotkut trooppiset osterit, kuten mangroveosteri, säilyvät hengissä mangrove-juurilla. Laskuvesi voi paljastaa ne, mikä tekee niistä helpon kiinni.

NAAMIOINTI

• Koska Rooman imperiumi ostereita on jalostettu ja kasvatettu pääasiassa helmiä varten. Tyynenmeren osteri (Magallana gigas) on tällä hetkellä maailman laajimmin viljelty simpukka.
• Yleensä käytetään kahta menetelmää, nimittäin vapauttamista ja pussittamista. Molemmissa olosuhteissa ostereita viljellään maissa, kun ne voivat tarttua alustaan. On tapauksia, joissa ne kypsyvät edelleen 'siemenostereiksi'.
• Irrotustekniikka jakaa roiskeet olemassa olevien osteripenkkien kautta, jolloin ne kypsyvät luonnollisesti ja kerätään talteen kuin villiosterit. Säkitys sen sijaan saa kultivaattorin sylkemään telineisiin tai astioihin ja pitämään niitä pohjan yläpuolella. Sadonkorjuu on yksinkertaisesti telineiden nostamista pintaan ja kypsistä ostereista eroon pääsemistä, mikä estää joidenkin petoeläinten menetykset.

RUOKANA

• Ostereita voidaan syödä puolikuoren päällä, kypsentämättömänä, savustettuna, keitettynä, paistettuna, paistettuna, paahdettuna, haudutettuna, purkitettuna, marinoituna, höyrytettynä tai paistettuna tai käyttää useissa juomissa.
• Ostereiden syömiseen kuuluu kuoren avaaminen ja sen sisällön, mukaan lukien mehu, nauttiminen, vaikka voita ja suolaa yleensä lisätään.
• Osterit antavat paljon terveyshyötyjä; ne ovat loistavia sinkin, raudan, kalsiumin, seleenin, A- ja B12-vitamiinin lähteitä.

Oyster-työarkit

Tämä on fantastinen paketti, joka sisältää kaiken, mitä sinun tulee tietää osterista 21 perusteellisella sivulla. Nämä ovat käyttövalmiit Oyster-työarkit, jotka sopivat erinomaisesti opettamaan opiskelijoille osterista, joka on yleinen nimi, joka on annettu useille meri- tai murtovesissä viihtyville suolaisen veden simpukoiden perheille. Ihmiset joko rakastavat niitä tai vihaavat niitä, mutta tuskin tiedät, että nämä maukkaat, limaiset ja kalliit simpukat tarjoavat monia terveyshyötyjä.

Täydellinen luettelo mukana olevista työarkeista

• Oster Facts
• Kerro minulle siitä
• Merkitse osteri
• Testaa itsesi
• Jar of Faktat
• Osterit ja simpukat
• Mitä lautasella on?
• Osterilaji
• Osterin merkitys
• Huijaava runo
• Kuinka päärynät valmistetaan

Linkitä / lainaa tämä sivu

Jos viittaat johonkin tämän sivun sisältöön omalla verkkosivustollasi, käytä alla olevaa koodia mainitaksesi tämän sivun alkuperäisenä lähteenä.

Linkki näkyy muodossa Oyster Facts & Worksheets: https://kidskonnect.com - KidsKonnect, 26. tammikuuta 2021

Käytä minkä tahansa opetussuunnitelman kanssa

Nämä laskentataulukot on erityisesti suunniteltu käytettäväksi minkä tahansa kansainvälisen opetussuunnitelman kanssa. Voit käyttää näitä laskentataulukoita sellaisenaan tai muokata niitä Google Slidesin avulla tehdäksesi niistä täsmällisempiä oppilaiden kykytasojen ja opetussuunnitelmastandardien mukaan.

Jaa Ystäviesi Kanssa: